Seit 2019 entstand auf dem Schulgrundstück in Husum in Zusammenarbeit mit dem beruflichen Gymnasium, Kindern und Eltern ein kleiner Gemüseacker. Begleitet wurden die zwei Hauptpflanzungen bis 2022 von Ackercoaches der GemüseAckerdemie. Im Wirkungsbericht der GemüseAckerdemie 2020 wurden wir im Mai 2021 als eine von fünf best-practice-Schulen aus ganz Deutschland mit einem fünfseitigen Bericht als sogenannte „Ackerperle“ vorgestellt. Inzwischen gingen wir vier weitere Kooperationen ein mit „Max & Milla“, dem Ackerprojekt der Gemeinde Nordstrand, der Rungholtschule Husum und der Kindertagesstätte „Sünnschien“. Seit 2023 werden die beiden Ackerflächen autark nur mit Kindern und Eltern bewirtschaftet. Ziel des Projektes ist es, den Kindern aktiv zu zeigen, wie man Beete anlegt, Gemüse sät, pflanzt, erntet, gegen Spenden verkauft und in der Ackerküche verarbeitet. Lebendiges nachhaltiges Lernen, Erfahren und Entdecken standen und stehen im Vordergrund. Vor allem die Verarbeitung des Gemüses im Rahmen des Themas „Gesunde Ernährung“ und die Nachzucht mit eigenem Saatgut wurde und wird weiter vertieft.
Gemüsige Grüße J. Miehe & A. Kapitza
